Miniaturowe babeczki dla jaroszy

Warzywa oczyścić, pokroić na małe kawałeczki i pogotować w osolonym wrzątku 3 minuty,odcedzić i ostudzić. Robimy ciasto: Mąkę przesiewamy na stolnicę, dodajemy zimne masło i wszystko siekamy nożem tak aby powstały małe grudki, wbijamy jajko,dodajemy wodę i sól ,zagniatamy ciasto i owijamy je folią i wkładamy do lodówki na około 30 minut. Po 30 minutach ciasto rozwałkować na cienki placek i wylepić nim małe foremki do babeczek następnie na każdej małej tarcie ułożyć warzywa. Mleko ze śmietaną ,solą ,pieprzem i jajkami roztrzepać i taką mieszanką polać warzywa. Piec w temp. 180 stopi przez 30 minut.