Sposób przygotowania:
Mój bigos
W garnku gotujemy kości i golonkę, gdy już się trochę pogotują wkładamy kiszoną kapustę. Gdy zacznie się robić miękka dodajemy pozostałe składniki. Podsmażoną kiełbasę i pieczarki oraz całą resztę.Kiedy mięso zacznie odchodzić od kości wyciągamy je z garnka i usuwamy kości a uzyskane mięsko wkładamy z powrotem. Gotujemy nadal aż wszystko będzie miękkie. Wiadomo im bigos dłużej gotowany tym lepszy. Jeśli wyjdzie nam go dużo to gorący wkładamy do słoików i będzie na później.
