Moja ulubiona zupa

Słoninę pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać, opłukać pokroić w kostkę. Cebulę obrać, pokroić cieniutko. Wodę zagotować z przyprawami . Ziemniaki włożyć do gotującej się wody. Mąkę wymieszać z częścią żuru, podprawić tym wywar z ziemniakami, dodać majeranek, zagotować dodać resztę żuru. Słoninę i cebulę zrumienić i wlać do zupy. Przed podaniem dodać rozmieszaną śmietanę i roztarty z solą czosnek.