Moje pulpety w sosie pomidorowym

Do miski wyłozyc mięso mielone. Dodać jajko i bułkę tartą oraz podsmażoną na małej ilości tłuszczu pokrojoną drobno cebulkę. Doprawić maggi w płynie, szczypta soli oraz piperzem. Dobrze wyrobić, mokrymi dłońmi formować małe kulki i układać je na desce. Do garnka wlać około 1 litra wody i zetrzeć tam marchewkę oraz dać ziele i liśc laurowy. Zagotować i doprawic solą. Pulpeciki obtaczać w mące pszennej i rzucać je na gotującą wode. Gotowac około 5 minut. Wyjąć z garnka a do powstałego wywaru dodać koncentrat pomidorowy. Jeżeli sos jest za rzadki można zagęścić dodatkowo zawiesina z mąki i wody. Pod koniec dodać śmietanę. Do sosu włozyć ugotowane pulpeciki.