Muffiny czekoladowe z suszonymi morelami

Suszone morele umyć i zamoczyć w gorącej wodzie z rumem na 1/2 godz. Masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym utrzeć na puszystą masę. Następnie dodać jajka i mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao, śmietanę,kefir, wszystko zmiksować. Do przygotowanych foremek na muffiny nakładać po łyżce ciasta, włożyć po 1-2 morele i zalać ciastem do 3/4 wysokości. Włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 20-25 minut.