Mus z pieczarek

Żelatynę namoczyć w 3 łyżkach zimnej wody, a następnie rozpuścić w gorącym bulionie z kostki. Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na maśle. Dodać umyte, drobno pokrojone pieczarki i smażyć jeszcze około 10 min. Doprawić solą, pieprzem, dodać tartą bułkę, wymieszać i dusić kilka minut. Śmietankę ubić na sztywno, masę pieczarkową zmiksować, połączyć z ubitą śmietanką, dodać zimną żelatynę, delikatnie wymieszać i wyłożyć potrawę do salaterki. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Podawać z surówką z warzyw i sosami, np. majonezowym. 100g - 90 kcal.