Sposób przygotowania:
Musaka by NoruasSmażenie
Podsmażamy pokrojone wcześniej w plasterki ziemniaki i cukinię.
Sos
Rozpuszczamy masło, posypujemy je mąką, dodajemy mleko, gałkę muszkatołową oraz ser starty na tarce. Mieszamy, aż sos będzie odpowiednio gęsty.
Przygotowujemy wkładkę
Gotujemy ryż do miękkości. Podsmażamy na patelni mięso. Dodajemy koncentrat, ryż oraz cynamon, sól i pieprz. Mieszamy wszystko.
Przygotowujemy bazę
Układamy połowę warzyw na dnie naczynia do zapiekania.
Nakładamy nadzienie
Układamy na warzywach przygotowane nadzienie z ryżem. Układamy resztę warzy na wierzchu.
Nakładanie sosu
Nakładamy na wszystko sos, ewentualnie posypujemy serem i pieczemy w 180 st przez 40 minut.
weronikaS