Sposób przygotowania:
Muszle z nadzieniem szpinakowym
Muszle ugotować al dante w osolonej wodzie i rozłożyć na talerzu, aby uniknąć sklejenia. Drobno posiekane 3 ząbki czosnek przesmażyć na maśle i połączyć z rozdrobnionym szpinakiem. Smażyć aż delikatnie zgęstnieje. Rozgnieciony ser feta dodać do szpinaku. Doprawić do smaku solą, pieprzem, ewentualnie wegetą. Na rozgrzanym oleju podsmażyć pozostały czosnek, połączyć z pomidorami z puszki, bazylią i ziołami prowansalskimi. Pomidorowy sos przełożyć do żaroodpornego naczynia i układać na nim makaron napełniony farszem ze szpinaku i fety.Wszystko posypać delikatnie serem. Przykryć i piec ok. 15 minut.