mic

mic

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 140]

Nadziewane roladki piersi kurczaka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Delikatne roladki smacznie nadziane

Nadziewane roladki  piersi kurczaka Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Nadziewane roladki piersi kurczaka

 

  • 50 dag schab bez kości ,
  • 2 łyżeczki bazylia ,
  • 6 plastrów ser żółty ,
  • 3 sztuki jajko użyte do panierki
  • 1,5 łyżeczki natka pietruszki ,
  • 2 sztuki cebula ,
  • do smaku szczypior ,
  • do panierki bułka tarta ,
  • do smaku Sól ,
  • do smaku pieprz ,
  • koper- 1 pęczek

Sposób przygotowania:

Nadziewane roladki piersi kurczaka
Schab płuczemy. Dzielimy za pomocą noża na kotlety. Rozbijamy tłuczkiem z dwóch stron. Wykładamy zioła, wykładamy opłukany koper, opłukany, pokrojony szczypior.Wykładamy plaster sera, pokrojoną i obraną cebule. Zwijamy w roladkę, spinamy wykałaczkami. Obtaczamy w rozmieszanym jajku z przyprawami. Następnie w bułce tartej. Smażymy z każdej strony na rumiany kolor na tłuszczu.
Nadziewane roladki  piersi kurczaka
Pierś płuczemy, dzielimy na kotlety, opruszamy ziołąmi
Nadziewane roladki  piersi kurczaka
Wykłądamy opłukany koper, szczypior, cebulę, ser
Nadziewane roladki  piersi kurczaka
Zwijamy w roladkę, obtaczamy w jajku i bułce, smazymy z 2 stron