Naleśniki z farszem z kaszy gryczanej i

Sposób przygotowania: Kaszę ugotować na sypko. Przygotować ciasto na naleśniki – zmieszać jajka z mlekiem, przesianą mąką i odrobiną soli. Wyrobić gładkie ciasto, rozrzedzić ciepłą wodą, dodać oliwy i ponownie wymieszać. Usmażyć cienkie naleśniki. Przygotować farsz, mieszając ugotowaną kaszę z twarogiem i podsmazoną, drobno posiekana cebulą, Do masy dodać surowe jajko, sól, pieprz do smaku i wymieszać. Jeżeli nadzienie jest zbyt suche, mozna dodać dwie łyżki śmietany. Całą powierzchnię nalesni8ka posmarować farszem i zwinąć w rulon. Przed podaniem naleśn iki podsmażyć.