monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1305]

Naleśniki z lodową i wędzonym kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Mąż stwierdził,że udziwnione naleśniki mogę sama sobie zjeść a on poprosi z parówką i tak też było:) Was zapraszam na te "udziwnione":)

Naleśniki z lodową i wędzonym kurczakiem Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Naleśniki z lodową i wędzonym kurczakiem

 

  • Farsz:
  • 1/2 cebuli
  • 6 dużych liści bazylii
  • 1/2 białej papryki
  • 1/4 czerwonej papryki
  • 1/2 cukinii
  • 1/2 główki małej sałaty lodowej
  • 1 wędzona noga z kurczaka
  • 2-3 łyżki oliwy
  • sól, pieprz
  • 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
  • Dodatkowo:
  • 3 naleśniki
  • 1 jajko
  • bułka tarta
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Naleśniki z lodową i wędzonym kurczakiem
Farsz: Cebulę i liście bazylii drobno pokroić. Na patelni rozgrzać oliwę i wrzucić cebulę z bazylii i zeszklić. Obie papryki umyć, osuszyć i pokroić w małą kostkę. Cukinię także drobno pokroić. Dodać razem z papryką na patelnie, dodać 2-3 łyżki wody i dusić warzywa do miękkości.Sałatę pokroić w średniej wielkości kostkę i dodać na patelnię. Dusić aż sałata znacznie zmniejszy swoją objętość. Mięso oddzielić od kości i pokroić w małą kostkę. Dodać do warzyw i dusić aż wszelkie płyny na patelni odparują. Doprawić do smaku. Zdjąć z patelni i delikatnie przestudzić. Wykonanie: Na naleśnik nałożyć obficie farsz i rozsmarować go. Zwinąć w rulon . Panierować w jajku i bułce i obsmażyć na złoto z obu stron. Smacznego!
Naleśniki z lodową i wędzonym kurczakiem
papryki oraz cukinię dusić do miękkości
Naleśniki z lodową i wędzonym kurczakiem
dodać poszatkowaną drobno sałatę i dusić
Naleśniki z lodową i wędzonym kurczakiem
dodać pokrojonego w małą kostkę kurczaka