patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 773]

Naleśniki zapiekane w sosie pomidorowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Pyszne faszerowane naleśniki z mięsem z kurczaka i brokułami. Zapiekane w sosie pomidorowym z serem żółtym.

Naleśniki zapiekane w sosie pomidorowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Naleśniki zapiekane w sosie pomidorowym

Naleśniki ok 10 sztuk

Farsz

  • 1 ugotowany brokuł
  • 1 filet z kurczaka podwójny
  • 1 cebula czerwona
  • Olej rzepakowy do smażenia
  • 1 kulka mozarella
  • 1 łyżka suszonej bazylii
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 1 łyżka przyprawy gyros lub kebab
  • 1 łyżka papryki czerwonej mielonej słodkiej
  • Szczypta pieprzu
  • 5 łyżek przecieru pomidorowego

Sos

  • 500 ml przecieru pomidorowego
  • 1 cebula
  • 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki i Bazyli
  • Sól i pieprz do smaku
  • 1 łyżeczka czosnku granulowanego
  • 10 dag sera żółtego tartego
  • Masło do wysmarowania naczynia

Sposób przygotowania:

Naleśniki zapiekane w sosie pomidorowym
Z podanych składników smażę naleśniki. Filet z kurczaka myję i kroję w kostkę. Doprawiam. Na rozgrzany olej przekładam mięso ,smażę na rumiano. Następnie dodaję cebulę czerwoną pokrojoną w kostkę.

Ugotowane brokuły kroję drobno. Dodaję do mięsa. Mieszam, doprawiam.

Na środek naleśnika kładę porcję farszu oraz ser mozzarella.. Zawijam.

W garnku o grubym dnie przekładam przecier pomidorowy,drobno posiekaną natkę i bazylię oraz cebulę.Doprawiam. Duszę ok 3-4 minut i mieszam.

Naleśniki przekładam do foremki do zapiekania wysmarowanej masłem. Następnie zalewamy sosem pomidorowym. Na wierzch posypujemy serem żółtym.

Piekę w piekarniku ok 25 min w 180 stopniach.
Naleśniki zapiekane w sosie pomidorowym
Mięso drobno kroję,doprawiam, dodaję czerwoną cebulę. Smażę.
Naleśniki zapiekane w sosie pomidorowym
Do mięsa dodaję ugotowanego i drobno pokrojonego brokuła.
Naleśniki zapiekane w sosie pomidorowym
Naleśniki faszeruje, przekładam do naczynia do zapiekania.
Naleśniki zapiekane w sosie pomidorowym
Naleśniki polewam sosem pomidorowym a następnie posypuję serem.