SUPERPRZEPIS

Niebanalna baba wielkanocna

  • fanabree
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 5/5 głosów: 3
Niebanalna baba wielkanocna Więcej zdjęć (5)

Przepis na babkę piaskową, który widzicie poniżej jest niewątpliwie najlepszym i najprostszym. Tej słodkości nie da się 'skopać'. Poradzą sobie z nią nawet beztalencia kulinarne.

Składniki:

Niebanalna baba wielkanocna

 

  • 5 jajek
  • 1 margaryna (roztopiona)
  • 1 1⁄4 mąki tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 1⁄4 mąki ziemniaczanej (skrobii)
  • aromat waniliowy
  • 1 1⁄2 szklanki cukru
  • łyżka masła, grysik
  • opcjonalnie: kakao, nutella, posypka, gotowe ciemne ciasto/upieczony ciemny biszkopt, foremki

Sposób przygotowania:

Niebanalna baba wielkanocna
1. Pokroić ciemne ciasto na kawałki, a następnie przy pomocy foremki wyciąć z niego małe kurczaczki lub inny wzór. 2. Ubić białka na delikatną i sztywną pianę i dodaćcukier. Następnie wlać pozostawione żółtka, roztopioną margarynę , obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia i zmiksować na najniższych obrotach.3. Jeśli macie ochotę na tradycyjną babkę dwukolorową - wystarczy podzielić masę na dwie części i do jednej dodać łyżkę kakao, do drugiej kilka kropel aromatu waniliowego. 4. Blaszkę do pieczenia wysmarować masłem i posypać grysikiem, ale możecie zastąpić go dowolną sypką przyprawą. W przypadku form silikonowych możecie pominąć ten punkt. 5. Małe kurczaczki ułożyć ciasno przy sobie przez środek blaszki i zalać ciastem. Sporo urośnie w piekarniku, więc nie zalecam zalewania na równi z górną krawędzią. 6. Teraz tylko hop do piekarnika na 40 min przy temperaturze 180C 7. Przerośniętą górę odkroić, wierzch posmarowałć nutellą i posypać kolorową posypką. 
Niebanalna baba wielkanocna
Wycinanie kurczaczków z ciemnego ciasta lub biszkoptu
Niebanalna baba wielkanocna
Ułożenie kurczacków przez środek blaszki
Niebanalna baba wielkanocna
Dokładne zalanie kurczaczków masą piaskową
Niebanalna baba wielkanocna
Efekt końcowy - kurczacki w środku ciasta. Radzę jednak wybierać bardziej kanciaste wzory foremek, wtedy wzór jest bardziej widoczny.