Odchudzona szarlotka

25 wrz 2016 14:57
1

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Nawet jeśli uważamy na dietę i cukier możemy pozwolić sobie na kawałek ciasta do popołudniowej kawy. Wystarczy trochę pokombinować z tradycyjnym przepisem na ulubione ciasto i gotowe.

Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Odchudzona szarlotka

CIASTO ORKISZOWE

550 gram mąki jasnej orkiszowej,
¾ szklanki ksylitolu,
2 jajka,
3 żółtka,
250 gram margaryny,
50 gram masła,
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia,

DODATKOWO:

Cynamon do posypania jabłek,
Jabłka (ilość według uznania),
Kasza manna do posypania,
Cukier puder do posypania ciasta

Sposób przygotowania:

Odchudzona szarlotka

ETAP 1

Mąkę wykładamy na stolnicę. Dodajemy do niej pozostałe składniki. Najpierw całość siekamy nożem, a potem zagniatamy na jednolite ciasto.

Zobacz film: Sernik krakowski

ETAP 2

Gotowe dzielimy na dwie części. Jedną, nieco większą częścią wykładamy dno i boki blaszki.

ETAP 3

Ciasto nakłuwamy widelcem i oprószamy kaszą.

ETAP 4

Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Gotowe owoce wykładamy na ciasto kruche. Wierzch obficie posypujemy cynamonem.

ETAP 5

Całość przykrywamy startą na tarce drugą częścią ciasta.

Szarlotkę wkładamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy ją około 45- 50 minut w 180°C.

Po wyjęciu studzimy ją i podajemy.