oponki

ziemniaki ugotować,jeszcze ciepłe przecisnąć przez wyciskarke.do ciepłych ziemniaków dodać cukier,margarynę,drożdże(rozkruszyć)-dobrze wymieszać.następnie dodajemy,mąkę,jajka,ocet lub wódkę ciasto dobrze wyrobić rękoma. ciasto rozwałkować wałkiem i literatką wycinać kółka,środek kieliszkiem piec na oleju