Oszukany piernik z marmoladą

Jajka ubijamy z cukrem na jednolitą masę. Kakao zalewamy wrzątkiem i dobrze mieszamy. Po wystudzeniu dodajemy do masy jajecznej i miksujemy. Do tego przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i przyprawę do piernika. Mieszamy i przelewamy na blaszkę. Pieczemy ok 50 min w 170°C. Po przestudzeniu przekrawamy na pół. Marmoladę przekładamy do garnka, dodajemy mąkę ziemniaczaną i ekstrakt waniliowy i podgrzewamy cały czas mieszając. Ciasto przekładamy gorącym nadzieniem i polewamy czekoladową polewą.