kaja

kaja

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 162]

owocowa sałatka dla dorosłych

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Apetyczna sałatka owocowa na przyjęcie lub romantyczną kolację we dwoje

owocowa sałatka dla dorosłych

Składniki:

owocowa sałatka dla dorosłych

 

  • 30 dag arbuza
  • 30 dag melona miodowego
  • 25 dag winogron jasnych
  • 2 mandarynki
  • 3 gałązki selera naciowego
  • pół ananasa
  • 1 kiwi
  • 1 słoiczek wiśni
  • 1 jabłko twarde, winne
  • 1 kieliszek szampana
  • 1 kieliszek 50g wódki, najlepiej wiśniówki
  • 5 dag rodzynek sułtańskich
  • sok z połowy cytryny
  • Mały jogurt naturalny
  • łyżka brązowego cukru

Sposób przygotowania:

owocowa sałatka dla dorosłych
Z melona i arbuza wyciąć specjalną łyżeczką kulki, wrzucić do miseczki i zalać kieliszkiem szampana. Kiwi obrać, pokroić w półksiężyce, jabłko obrać pokroić w kostkę. Wrzucić do miseczki z arbuzem i melonem dodać sok z cytryny. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki. Wódkę wlać do małej miseczki, rodzynki sparzyć wrzątkiem, odcedzić i wrzucić do miseczki z wódką. Wiśnie najlepiej kupić w alkoholu, jeśli mamy mrożone lub surowe, należy ugotować syrop do nitki z pół szkl. wody i szkl cukru, kiedy zgęstnieje wrzucić do niego wiśnie na kilka min i odcedzić. Wiśnie wrzucić do namoczonych w wódce rodzynek. Winogrona najlepiej kupić bezpestkowe, ale dla wygody podczas degustacji sałatki, lepiej przekroić je na połówki i wyłuskać nasiona. Seler naciowy oczyścić z zewnątrznych włókiem nożem, pokroić na kawałki.Owoce po ok pół godz. odcedzić z zalew i wymieszać w misce. Dodać odcedzone wiśnie i rodzynki oraz kawałki selera. Jogurt wymieszać z cukrem. Podawać osobno w sosjerce.