luna

luna

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 359]

Paluchy wiedzmy

  • 10
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 15

Ciasteczka te zobaczylam na blogu "Moje wypieki". Musialam je zrobic- z malymi zmianami:)

Paluchy wiedzmy

Składniki:

Paluchy wiedzmy

 

  • Skladniki na ciasto:
  • 225 gram miekkiego masla
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • 1 jajko+zoltko
  • 1 cukier waniliowy
  • kilka kropli aromatu maslanego
  • 2 2/3 szklanki maki pszennej
  • 1 lyzeczka proszku do pieczenia
  • 1 lyzeczka soli
  • Dodatkowo:
  • 1 bialko
  • ok.30 obranych migdalow
  • kilka rodzynek

Sposób przygotowania:

Paluchy wiedzmy
Wszystkie skladniki na ciasto wlozyc do miski i wyrobic. Kule ciasta wlozyc do woreczka z folii i umiescic na 30min.w lodowce.
Po tym czasie formowac paluszki(ciensze niz swoje-ciasto rosnie w piekarniku), polowki migdala posmarowac bialkiem i wlepic do ciasta, nozem zrobic kreseczki. Ciastka piec na blasze wylozonej papierem do pieczenia 10 min. w temp. 200°C. Ja do niektorych dodalam jeszcze przekrojone rodzynki. Upieczone paluchy mozna pomalowac czerwonym barwnikiem spozywczym. Mnie wyszlo ok.60 paluchow.