Paluszki rybne z sosem czosnkowym

Rozmrożony i osuszony filet pokroić w dość duże paski, oprószyć mąka, solą i pieprzem. Obtoczone filety zanurzać w jajku wymieszanym z oregano i papryką, następnie obtoczyć w płatkach kukurydzianych. Paluszki smaż na oleju na złoto, po smażeniu odsącz nadmiar tłuszczu na ręczniku papierowym. Połącz ze sobą składniki sosu, podawaj z paluszkami.