Panga panierowana Eli

08 maj 2010 23:30

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 4

Pyszna rybka z marynaty panirowana.

Składniki:

Panga panierowana Eli

5 mniejszych filetów pangi
Marynata:
1 łyżka oleju sezamowego
3 łyżki oleju kujawskiego
1 łyżka sosu rybnego
1 łyżka sosu sojowego grzybowego
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżka sosu śliwkowego Tao Tao
1 papryczka chili z zalewy Tao Tao
1 cytryna-sok
1 łyżeczka czosnku granulowanego

1 jajko
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Panga panierowana Eli

Umyte filety osuszyc ręcznikiem papierowym i przekroić na dwie części.Składniki marynaty ubić trzepaczką,zalać rybę i wstawić do lodówki na kilka godzin.Wyjąć rybę z marynaty,osuszyć ręcznikiem papierowym,panierować w rozbełtanym jajku i bułce tartej.Smażyć na rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron.Smacznego!