Panga w sosie śmietanowo-czosnkowym

Filety posypać solą i pieprzem i podsmażyć na rozgrzanej patelni.SOS: do miseczki wlać śmietane,wycisnąć 4 ząbki czposnku,dodać 2 łyżki musztardy francuskiej całość wymieszać. W naczyniu żaroodpornym ułożyć podsmażoną pangę, całość polać przygotowanym sosem dodać zioła prowansalskie oraz sól i pieprz dla smaku.Całość posypać tartym serem zapiekać 20min w 200 stopniach.smacznego:)