buciol78

buciol78

Szef Kuchni
[Przepisów: 71]

Paróweczki = Tusi Bananusi =

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 4

Z sałatką i sosem tatarskim.Ulubiona kolacja mojej rodzinki.Polecam.

Paróweczki = Tusi Bananusi =

Składniki:

Paróweczki = Tusi Bananusi =

 

  • Sos tatarski:

 

  • 3-4 ogórki konserwowe
  • 1 średnia cebula
  • mały słoiczek pieczarek marynowanych
  • mały słoik majonezu (WINIARY)
  • sól,pieprz do smaku
  • Sałatka:

 

  • sałata lodowa lub maślana
  • 1 średni pomidor
  • 1 średnia cebula
  • 1 pęczek zielonej cebulki
  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek
  • sól,pieprz do smaku
  • sok z 1/2 cytryny
  • Naleśniki:

 

  • ok.1 szklanki mleka
  • ok.1 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki wody mineralnej gazowanej
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 50ml.oleju roślinnego
  • olej do smażenia
  • 10 cienkich parówek dobrej jakości
  • mąka pszenna do panierki

 

 

Sposób przygotowania:

Paróweczki = Tusi Bananusi =
Składniki sosu tatarskiego drobniutko siekamy dodajemy majonez, doprawiamy do smaku i mieszamy w misce.Składniki ciasta naleśnikowego energicznie mieszamy trzepaczką na gładką masę o konsystencji śmietany 18 %.Smażymy cienkie naleśniki.Usmażone układamy na blat stołu .Na każdy kładziemy liść sałaty oraz parówkę,Zwijamy w rulonik.Obtaczamy w mące i smażymy na oliwie ze wszystkich stron na rumiano.Liście sałaty rwiemy na małe kawałki,skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą .Cebulę siekamy w drobną kosteczkę,pomidorki w cienkie ząbki.Układamy sałatkę na talerz Na niej kładziemy naleśniki ,polewamy sosem tatarskim,posypujemy posiekaną zieloną cebulką.SMACZNEGO.