V_kuchareczka

V_kuchareczka

Szef Kuchni
[Przepisów: 62]

Paszteciki wigilijne wg V_kuchareczka

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Paszteciki z kapustą i grzybami idealne na wigilijną kolację.

Paszteciki wigilijne wg 	V_kuchareczka

Składniki:

Paszteciki wigilijne wg V_kuchareczka

 

Sposób przygotowania:

Paszteciki wigilijne wg V_kuchareczka
Aby przygotować farsz należy należy najpierw namoczyć grzyby, następnie je ugotować i pokroić. Na małym ogniu zaszklić cebulkę, następnie dodajemy grzyby i pokrojoną kapustę kiszoną, całość dusić na małym ogniu przez około 45 minut. Po około 20 minutach od zaczęcia duszenia należy dodać do garnka świeżą kapustę. Drożdże rozcieramy z mąką i mlekiem, gdy drożdże zaczną już rosnąć dodajemy 1 jajko. Teraz należ wyrobić ciasto, rozwałkować, wyciąć trójkąty, na środku położyć farsz, zawinąć, czekać do wyrośnięcia, posmarować drugim jajkiem. Piec do momentu zarumienienia się czyli ok. 20- 25 minut w temperaturze 200 stopni.