Paszteciki z kapustą i serem

Mąkę połączyć z mlekiem wodą i jajkami. Dodaj odrobinę soli zmiksuj. Przykryji odstaw na 20 minut Cebulę obierz i potnij w plasterki. Kapustę odciśnij posiekaj. Na patelni rozgrzej masło zeszklij na nim cebulę, dołóż kapustę i duś do miękkości. Zdejmij z ognia i przestudź. Połącz z żółtkiem i serem. Przypraw solą pieprzem oraz gałką muszkatołową. Patelnię mocno rozgrzej posmaruj olejem. Kolejno wylewaj porcje ciasta i smaż cienkie naleśniki. Na każdy nałóż farsz z kapusty zwiń formując krokiety obtocz je w tartej bułce i zrumień na oleju.