Pasztet francuski ze szpinakiem

Zagotować bulion ze szczyptą cukru i sokiem z cytryny, wrzucić umyty szpinak i gotować ok. 7 minut, odcedzić, osączyć zmiksować ze śmietaną, wymieszać z tartym serem, ziarnami słonecznika,solą pieprzem, gałką, pasztecikami DROP,żółtkami i ubitą na sztywno pianą z białek. Włożyć do wysarowanej masłem i wysypanej tartą bułką formą, piec ok.40 minut. Podawać na gorąco lub na zimno