Sposób przygotowania:
Pieczarki faszerowane.
Kapelusze pieczarek opłukać i dobrze osuszyć (nie obierać).Suche posolić z obydwu stron i odstawić blaszkami w dół na ok.15 minut. Jajka roztrzepać z solą,pieprzem ziołowym i rozmarynem.Pieczarki panierować z bułce tartej,jajku i jeszcze raz z bułce tartej.Smażyć w sporej ilości oleju.Po usmażeniu są smaczne i chrupiące, kolejnego dnia zaś są mięciutkie i równie pyszne.
iwi69