Pieczarki z mozzarellą

Odcinamy nóżki pieczarek. Pieczarki układamy w kokilkach lub formie do muffinek. Na pieczarki kładziemy plasterek cebuli i mozzarelli. Oliwę mieszamy z ziołami, przeciśniętym czosnkiem i drobniutko posiekanymi oliwkami. Sosem polewamy pieczarki. Każdą pieczarkę posypujemy płatkami migdałowymi. Zapiekamy około 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C. Podajemy na sałacie.