Pieczone ziemniaki ze śmietaną

Ziemniaki obieram , myję i kroję na plastry .Solę i pieprze , wkładam do żaroodpornego naczynia lub rondla . Śmietanę mieszam z mlekiem , zalewam ziemniaki .Rozgrzewam piekarnik na 180 stopni i piekę ziemniaki pod przykryciem do momentu aż będą miękkie .Gdy ziemniaki są już gotowe strugam masło nożem i takie skrobinki umieszczam na ziemniakach , dodatkowo posypuje szczypiorkiem umytym i drobno pokrojonym , oraz startym żółtym serem . Odkryte trzymamy w piekarniku jeszcze 5 minut,