Pieczony boczek

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę. Przyprawy z czosnkiem wymieszać z olejem i natrzeć boczek. Boczek zawinąć w folię aluminiową i odstawić na godzinę. Po tym czasie włożyć do nagrzanego piekarnika i podlać wodą, piec 1 i 1/2 godziny w 200*C. Pod koniec odwinąć wierzch, żeby się zrumienił.