Pieczony schab na kanapki

Mięso myjemy i nacieramy przyprawami. Następnie wkładamy do rękawa do pieczenia, zawiązujemy i wkładamy do lodówki na ok. 2 godziny. 

Następnie wkładamy mięso do blaszki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy przez 1 godzinę w rękawie. 

Potem przecinamy rękaw i pieczemy schab jeszcze przez 20 minut. Studzimy schab i kroimy już zimny na kanapki.