Pierniczki o smaku pomarańczy.

22 gru 2011 22:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 2

Składniki:

Pierniczki o smaku pomarańczy.

2/5 kostki masła,
3/4 cukru pudru,
2 jajka,
3/4 szklanki miodu płynnego,
0,5 kg.mąki,
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
1/2 szklanki gęstego syropu pomarańczowego lub roztarty miąższ z pomarańczy,
łyżeczka cynamonu,
1/3 łyżeczki startej gałki muszkatołowej,
kostka masy plastycznej spożywczej na lukier,
płatki migdałowe do dekoracji.

Sposób przygotowania:

Pierniczki o smaku pomarańczy.

Masło,miód,cukier puder,syrop pomarańczowy lub miąższ z pomarańczy oraz przyprawy korzenne włożyć do rondla i rozpuścić na małym ogniu, mieszając.Przestudzić,dodać jajka,zmiksować i dodawać stopniowo mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia.Zagnieść ciasto i schłodzić w lodówce ok.1-2 godz.lub w zamrażarce ok.30 min. Rozwałkować na posypanej mąką stolnicy i wykrawać przeróżne kształty,układać na wyłożonej papierem do pieczenia blasze.Piec 10 min.w temp.170 st.C.Wystudzić,polukrować rozpuszczoną masą spożywczą pierniczki i posypać płatkami migdałowymi.