Piernik bananowy

Jajka ubić z cukrem na jasną masę puszystą. Dodac cynamon, banany zmiksowane, mleko, olej i uprzednio przesianą mąkę, wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Całość dobrze zmiksować. Ciasto wylać do wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą tortownicy lub formy babkowej (dla mnie forma babkowa jest za mała, chyba że ktoś ma większą). Piec około 50 minut w temperaturze 180 stopni. Wystudzić i polać polewą. Życzę smacznego!