Piernik z czekoladą i orzechami

24 gru 2013 20:42

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 1

Piernik na Święta musi być ;)

Składniki:

Piernik z czekoladą i orzechami

4,5 szkl. mąki
3 szkl. ciepłego mleka
1, 5 op. cukru wanilinowego
3/4 szkl. oleju
4 łyżki kakao
3 łyżki dżemu
2,5 łyżeczki przyprawy do piernika
2 i 1/4 łyżeczki sody
3/4 łyżeczki cynamonu
2 małe jajka
kilka kropli olejku migdałowego
+ 1 tabliczka mlecznej czekolady
+2 łyżki mleka
+ orzechy włoskie do dekoracji

Sposób przygotowania:

Piernik z czekoladą i orzechami

1. Mąkę przesiac z sodą do miski, dodać pozostałe sypkie produkty, wymieszać. 2. Do sypkich składników wlać ciepłe mleko i olej, a następnie dodać dżem, jajka i olej. Wszystko zmiksować. 3. Masę wylać do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą blachy, a następnie piec ok. 60 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (do suchego patyczka). 4. Gdy ciasto ostygnie, czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i rozsmarowujemy na wierzchu ciasta. Układamy kawałki orzechów włoskich do dekoracji.