Piernik z jabłkami.

Ubić białka, utrwalić cukrem. Następnie dodawać po jednym żółtku i ubijać dalej. Wymieszać kakao z mąką i na przemian z olejem dawać do ciasta cały czas mieszając łyżką. Po wymieszaniu wszystkich składników dać proszek i sodę oraz obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Mieszać jeszcze ok. 5 min. i całą zawartość wyłożyć na blachę. Piec ok. 40 min. w temp. 170 stopni. Smacznego!