Pierniki świąteczne

Połączyć ze sobą nst. składniki, tj. : miód, cukier, masło, kakao i mleko. Dodać do masy przyprawy korzenne, cynamon mielony, bakalie. Zagrzać to i wlać do mąki pszennej, proszku do pieczenia, jajka, żółtek. Ciasto dobrze wymieszać i odstawić na parę minut do lodówki.

Po wyjęciu rozwałkować na desce, podsypując mąką i wykrawać różne kształty pierników o grubości 0,5 cm. Ułożyć je na blasze nie za gęsto i wsadzić do piekarnika rozgrzanego do temperatury 160 C z termoobiegiem na 10 minut.

Po wyciągnięciu i ostygnięciu pierników lukrować, a następnie dekorować według własnego uznania, tj.: różnokolorowymi posypkami, wiórkami kokosowymi, itp.

Przechowywać w szczelnie zamkniętych puszkach, słoikach.