Pierogi ze szpinakiem

Do miski wsypałam mąkę i sól. Zrobiłam dołek wbiłam jajo i dodałam wodę ciepłą. Wyrobiłam ciasto. Wałkowałam dosyć cienko. Szklanką robiłam kółka. Szpinak mrożony włożyłam na patelnie dusiłam go do rozmrożenia. Dodałam dressing czosnkowy i ser kozi . Mieszałam do zgęstnienia Ostudzony farsz szpinak-owy nakładałam łyżką prosto z patelni. Zlepiałam pierogi i pomagając sobie widelcem. Gotowałam w lekko osolonej wodzie. Po ugotowaniu i odcedzeniu podsmażyłam pierogi .