Pierś grillowana z pieczarkami i masłem

Przekrawamy filety na pół i lekko rozbijamy. Smarujemy ruszt grilla oliwą z oliwek układami piersi i pieczemy. Na patelnie z oliwą wrzucamy pokrojoną cebulkę, lekko szklimy w trakcie można posypać ją szczyptą cukru. Dodajemy pokrojone pieczarki i stratą marchewkę na dużych oczkach. Smażymy aż warzywa staną się miękkie. W między czasie rozcieramy masło z rozgniecionym czosnkiem.Układamy: pierś na to pieczarki z marchewką i na górę kładziemy małą łyżeczkę masła. Wszystko musi być ciepłe aby masło mogło się rozpuścić.