Pierś kurczaka z kaszą gryczaną

Pierś kurczaka zaprawić w przyprawach i odstawić na jakiś czas. Im dłużej tym lepiej. Ja zaprawiłam je dzień wcześniej. Po dodaniu przypraw polewamy olejem by się lepiej trzymały przyprawy. W rondlu zagotować 1 litr wody dodać szczyptę soli a gdy woda się zagotuje włożyć kaszę i gotować ją według przepisu na opakowaniu. Ogórki obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, kładziemy na talerzu. Pierś z kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni z obu stron na ciemno złoty kolor na wolnym ogniu przekręcając ją co chwila by się nie przypaliła a mięso usmażyło w środku. Usmażone mięsko kładziemy na talerzu obok ogórków, wysypujemy kaszę którą możemy polać sosem. Ja wykorzystałam gęsty sok pomidorowy domowej roboty.