Pierś z indyka w miodowej marynacie

Umyć i osuszyć pierś z indyka natrzeć marynatą ( z oleju z papryką , miodem i piri-piri ) i odstawić na godzinę . Mięso ułożyć w rękawie do pieczenia dodając masło ( lub do żaroodpornego naczynia ). Piec w temperaturze 200 * C przez 1 godzinę . Wyjąć i okroić na plastry . Zlać sos i dodać odrobinę słodkiej śmietanki . Podawać z ryżem na sypko i surówką . Upiekłam mały 25 dag kawałka mięsa przy okazji pieczenia faszerowanego kurczaka na następny dzień - ale w sumie można piec nawet tak małą porcję razem z kilkoma ziemniaczkami w rękawie do pieczenia .