Świąteczny indyk

I

1. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę, solę i smażę na rozgrzanym oleju.

II

2. Cebulę, czosnek obieram, kroję na połówki.
3. Marchew obieram, kroję w plasterki.
4. Papryki myję, usuwam nasiona i kroję w paseczki.
5. Ogórki kroję na mniejsze kawałki.

6. Warzywa przekładam do blendera i miksuję 2 minuty.
7. Warzywa przekładam do garnka, dodaję mięso, wlewam przecier pomidorowy, wodę, kostkę rosołową, ziele angielskie, listki laurowe i doprawiam ziołami prowansalskimi, papryką słodką, cynamonem, cukrem, pieprzem oraz solą. Wszystko razem gotujemy 20 minut.
8. Danie gotowe.
9. Smacznego.