Pierś z kurczaka w puchowej pierzynce

Pierś kroimy w kostkę. Kostkę rosołową rozcieramy z sosem sojowym, dodajemy pieprz i mieszamy z mięsem.Odstawiamy na ok. pół godziny do lodówki. W tym czasie paprykę i ser kroimy w drobną kostkę. Następniedo kubka wbijamy jedno całe jajko i 3 żółtka , dodajemy mąkę zwykłą i ziemniaczaną oraz sodę doprawiamy odrobiną Vegety ,przyprawą do kurczaka i pieprzem, mieszamy wszystko razem. Pozostałe trzy białka ubijamy na sztywną pianę, łączymy z żółtkami delikatnie mieszając, następnie dodajemy resztę składników ( ser, paprykę i mięso),mieszamy. Gotową masę dajemy porcjami na nagrzaną patelnię i smażymy z obu stron na niezbyt dużym ogniu na złoty kolor.