zbysiowa

zbysiowa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 725]

Piersi kurczaka w ziołowym sosie

  • 11
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

Soczyste piersi z kurczaka w delikatnym sosie.

Piersi kurczaka w ziołowym sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Piersi kurczaka w ziołowym sosie

 

  • 2 podwójne piersi z kurczaka
  • 2 łyżki oleju słonecznikowego
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 kostka bulionowa z zielem ang. i liściem laurowym
  • 1 łyżeczka curry
  • 2 łyżeczki przyprawy do gulaszu
  • 1 łyżeczka lubczyku
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • Kucharek lub wegeta do smaku
  • śmietana ( 180 ml)
  • skrobia kukurydziana ( około 3 łyżki)

 

Sposób przygotowania:

Piersi kurczaka w ziołowym sosie
Mięso myję i kroję w dużą kostkę. Cebulę i czosnek obieram i kroję w plastry. Do rondla wlewam 2 łyżki oleju, dodaję cebulę i czosnek, oraz kostkę bulionową, smażę stale mieszając , jak cebulka zmięknie dokładam mięso, obsmażam z każdej strony. Dodaję łyżkę sosu sojowego, duszę przez chwilę. Dodaję resztę przypraw, dokładnie mieszam i zalewam gorącą wodą. Gotuję do miękkości mięsa ( około25 minut) Jeśli mało słone można dodać kucharka.Po tym czasie łączę skrobię ze śmietaną, i zagęszczam sos. Podaję z ziemniakami, korniszonem i pomidorem.
Piersi kurczaka w ziołowym sosie
potrzebne produkty, piersi z kurczaka, przyprawy, cebula i czosnek
Piersi kurczaka w ziołowym sosie
jak cebulka zmięknie dokładam mięso, obsmażam z każdej strony
Piersi kurczaka w ziołowym sosie
Dodaję łyżkę sosu sojowego, duszę przez chwilę. Dodaję resztę przypraw
Piersi kurczaka w ziołowym sosie
dokładnie mieszam i zalewam gorącą wodą, gotuję do miękkości mięsa