Pikantna Jajecznica z Serem Pieczarkowym

► Na ciepłą patelnię wrzucić boczek i smażyć, aż zacznie się tłuszcz topić, wtenczas dodać masło, cebulę z czosnkiem i zeszklić. ► Następnie dorzucić, kiełbasę, pomidor, przyprawić solą, pieprzem i podsmażyć, gdy się całość lekko zezłoci, rozmieścić w różnych miejscach patelni rozdrobiony topiony serek i mieszać aż się stopi. ► Teraz wbić jajka, doprawić przyprawami, posypać świeżym posiekanym szczypiorkiem i mieszając trzymać chwilkę na ogniu by jajka się ścięły, Gotową jajecznicę wyłożyć na talerz proponuję podawać ze świeżym pieczywem posmarowanym masłem.