Pizza. Po prostu idealny przepis na spód

28 cze 2012 10:41
32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 12

Długo poszukiwaliśmy przepisu na idealny spód do pizzy. Ten się okazał 100% trafieniem

Pizza. Po prostu idealny przepis na spód

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pizza. Po prostu idealny przepis na spód

Pizza, składniki na 1 dużą sztukę:
250 g mąki
180 ml ciepłej wody
2 łyżeczki pokruszonych świeżych drożdży (ok. 30 g)
1 łyżka oliwy z oliwek
szczypta soli
Sos:
250 g przecieru pomidorowego
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka bazylii
1 łyżeczka rozmarynu
2 łyżki oliwy z oliwek Extra Virgin
sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Pizza. Po prostu idealny przepis na spód

Pizza: Drożdże wymieszać w połowie podanej ilości wody, dodać 3 łyżki mąki i zostawić w ciepłym miejscu aż drożdże "ruszą". Zajmie to ok. 20 minut. Po upływie tego czasu dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Ciasto musi odchodzić od dłoni. W razie potrzeby dodać mąki. Następnie przełożyć do miski, przykryć szmatką i zostawić w ciepłym miejscu na ok. 2 godziny do wyrośnięcia. Gdy już ciasto urośnie, wałkować go cienko, używając mąki do posypania. Posmarować sosem i ułożyć ulubione składniki. Do posypania na wierzchu polecam Mozzarellę. Piec w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni ok. 10 minut. Najlepiej nie odchodzić od piekarnika i monitorować na bieżąco, żeby się nie spaliło. Nie otwierać piekarnika, póki ciasto rośnie - drożdże są kapryśne i klapną w kontakcie z gwałtownym zimnym powietrzem. Sos: Do garnka włożyć wszystkie składniki. Gotować na wolnym ogniu do momentu, kiedy stanie się gęsty. Ok. 20 minut. Jeżeli robimy pizzę ze słonymi składnikami np. szynka parmeńska lub oscypek czy feta, sosu możemy nie solić wcale

Zobacz film: Gofry wytrawne z łososiem

Podobne przepisy

Pizza wegetariańska wg. Irenki z różnych mąk

20 paź 2023 14:43

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pizza Irenki na grubym spodzie

19 lip 2023 20:20

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pizza z kabanosami, kukurydzą i cebulą

21 lut 2023 13:16

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pizza z patelni z fasolką szparagową

18 lis 2022 11:55

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Chicken pizza

18 lip 2022 08:27

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Łupacz pieczony na maśle

Pizza z sosem curry

Przelicznik kuchenny

Szybko i wygodnie przeliczysz gramy na łyżki, łyżeczki, szklanki, sztuki!

PRZEPISY

Szpinak z krewetkami i pomidorkami konfitowanymi

Irańska zupa grochowa a`la Igraszki

PRZEPISY

Kotlety z karczku

Indycze pulpeciki ze spaghetti

Tagi:

Komentarze (32)

Pyza
2012-06-28 14:07

nie podajesz jakie drożdże - świeże czy suszone ? zioła też nie wiadomo - świeże czy suszone?

Tit
2012-06-28 14:22

Jeżeli zioła są podane w łyżeczkach, to wiadomo, że suszone

darmiona
2012-06-28 14:39

no nie bo ja też czasami podaję np. łyżka pietruszki czy szczypiorku

Tit
2012-06-28 14:54

ale nie łyżeczka

przejs
2012-06-28 15:25

świeże zioła jeszcze się zwykle sieka przed dodaniem, więc raczej wiadomo,że suszone

AlinkaMalinka
2012-06-28 15:48

Jeżeli chodzi o drożdże to zazwyczaj kiedy występuje w składnikach wyraz "drożdże" to raczej jest jasne, że chodzi o świeże. Kiedy gotujący używa drożdży suchych to jest to zawsze dopisane "drożdże instant lub drożdże suche". Ale przyznaję, że miarka "łyżeczka" mogła zmylić i to poprawię. Natomiast jeżeli chodzi o zioła, to z tego co widzę po komentarzach - sprawa się rozwiązała. Przy użyciu świeżych ziół, w opisie przygotowania spotykamy się ze sowami "zioła drobno siekamy".

Pyza
2012-06-28 15:54

AlinkaMalinka napisał(a):

Jeżeli chodzi o drożdże to zazwyczaj kiedy występuje w składnikach wyraz "drożdże" to raczej jest jasne, że chodzi o świeże. Kiedy gotujący używa drożdży suchych to jest to zawsze dopisane "drożdże instant lub drożdże suche". Ale przyznaję, że miarka "łyżeczka" mogła zmylić i to poprawię. Natomiast jeżeli chodzi o zioła, to z tego co widzę po komentarzach - sprawa się rozwiązała. Przy użyciu świeżych ziół, w opisie przygotowania spotykamy się ze sowami "zioła drobno siekamy".

samo słowo "drożdże" ani to że zioła podane w łyżeczkach niczego nie sugeruje, bez przesady! spotkałam się z tak różnymi opisami, że wolę zapytać - gdyby było napisane dokładnie nie musiałabym tego robić. Sama często podaję miarę posiekanych ziół z łyżeczkach czy łyżkach i nie widzę w tym nic dziwnego, oczywiście po zaznaczeniu, że chodzi i zioła świeże siekane

Elficzna
2012-06-28 16:43

Bardzo smakowicie tak pizza wygląda :) 5

Halny
2012-06-29 13:39

Nie ma się czego czepnąć - przepis jasny i bardzo przydatny.

zofiawu
2012-06-29 13:42

a moim zdaniem przepis jest bardzo jasno opisany, na pewno gowyprobuje i nie wiem po co w taki niesympatyczny sposob dopytywac o malo istotne szczegoly. jak sie czegos nie jest pewnym mozna zapytac troche kulturalniej.

ratachuj
2012-06-28 16:10

Ja tu widzę więcej niejasności. Jak cienko wałkować to ciasto? 7mm?15? Potem przez taki brak precyzji krokodyl się może udławić. Ani słowa nie napisałaś, co zrobić, jeśli - pomimo monitorowania - się spali. Z ziołami to też mętne. Ja mam np. zioła suszone. Mogę je posiekać czy to zły pomysł? Takie ogólny przepis to se możesz.

Darth Vader
2012-06-29 13:49

ratachuj napisał(a):

Ja tu widzę więcej niejasności. Jak cienko wałkować to ciasto? 7mm?15? Potem przez taki brak precyzji krokodyl się może udławić. Ani słowa nie napisałaś, co zrobić, jeśli - pomimo monitorowania - się spali. Z ziołami to też mętne. Ja mam np. zioła suszone. Mogę je posiekać czy to zły pomysł? Takie ogólny przepis to se możesz.

Hahaha, dobra satyra nie jest zła. Przepis fajny, ja bym sobie z ziołami sam poradzil, dodając, jakie lubie, a że wolę świeże, to dałbym świeże i ilosc wedle wlasnegowg uznania, wszak sam najlepiej wiem, co lubie

Tit
2012-06-29 14:22

Nie przejmuj się AlinkaMalinka - przepis piątkowy, widać, że jesteś doświadczoną kucharką i znasz się na rzeczy. A ten komentarz z przypalaniem pizzy to chyba złośliwość skierowana do czepialstwa Pyzy a nie do ciebie :)

Pyza
2012-06-29 14:42

Tit napisał(a):

Nie przejmuj się AlinkaMalinka - przepis piątkowy, widać, że jesteś doświadczoną kucharką i znasz się na rzeczy. A ten komentarz z przypalaniem pizzy to chyba złośliwość skierowana do czepialstwa Pyzy a nie do ciebie :)

Jestem czepliwa bo sama staram się opisać przepis jak najjaśniej i tego samego wymagam od innych - jeśli czegoś nie rozumiem albo nie jestem pewna pytam a autor powinien odpowiedzieć a nie się obrażać. Natomiast Redaktor Prowadząca powinna powstrzymać się od jawnego okazywania na portalu kogo lubi a kogo nie i nie komentować w taki sposób - myślę, że ma dużo innych ważniejszych spraw i obowiązków niż okazywanie swoich sympatii czy humorków. I na prawdę piszę to z całym szacunkiem do Osoby Pani Redaktor :)

Danusia19671
2012-06-29 21:35

Ja uważam pracując 26 lat w zawodzie kucharka,że przepis jest bardzo dobrze opisany i do tego na 5

przejs
2012-06-29 21:36

Aa ja sie strasznie cieszę ,że za Alinką obstaliście..Bo ja nieszczęsna namówiłam ja, żeby dodawała tu przepisy, widząc ile serca i energii wkłada w gotowanie.I opisywanie przepisów również. I przykro mi było patrzeć co ją na wstępie tu spotkało...
Ja doceniam talent Pyzy w kuchni..daleko mi do niej..oj daleko...Ale trza być sprawiedliwym...Zewa, którą szanuję bardzooo, bardzooo, wielokrotnie pisze w przepisach o natce pietruszki i nie pisze jaka to pietruszka. Ja mam zawsze w domu suszoną, zwłaszcza zimą, ale nie przyszło mi nigdy do głowy się przyczepić o to-bo nawet taki laik jak ja łatwo się domyśli, o jaką pietruszkę chodzi, a nawet jeśli nie - to grzecznie zapytam, a jeśli mi ktos odpowie -PODZIĘKUJĘ. W Zewy przepisach próżno się doszukać krytycznych komentarzy, również i Pyzy...
I wiem że teraz wystawiam się na świecznik, bo mam świadomość,że moje przepisy idealne nie są. Ale co tam, ulżyłam sobie.Piszcie co mam poprawić, jeśli to Wam pomoże przygotować potrawę z mojego przepisu, chętnie poprawię/odpowiem

Pyza
2012-06-29 21:52

no to jeszcze może przeproszę, że nie mam u mnie krytycznych uwag przy przepisach? Może Zewa też przeprosi.... Jak są pytania czy wątpliwości [przy moich przepisach, a czasami są bo zwyczajnie albo się pomylę albo coś niedokładnie spiszę, to odpowiadam na nie - nie lecę nigdzie na skargę, nie obrażam się tylko przyjmuję do siebie :) i staram się bardziej

przejs
2012-06-29 22:02

Pyza napisał(a):

no to jeszcze może przeproszę, że nie mam u mnie krytycznych uwag przy przepisach? Może Zewa też przeprosi.... Jak są pytania czy wątpliwości [przy moich przepisach, a czasami są bo zwyczajnie albo się pomylę albo coś niedokładnie spiszę, to odpowiadam na nie - nie lecę nigdzie na skargę, nie obrażam się tylko przyjmuję do siebie :) i staram się bardziej

Dorze wiesz ,że nie o to chodzi, napisałam wyraźnie, że ja nie mam do Zewy zastrzeżeń najmniejszych, wolałabym jej nawet nie przywoływac imiennie, ale stanowi pewien autorytet, więc zwyczajnie jest idealnym przykładem...
Chcialam tylko zauważyć ,że Zewie, która jest tym autorytetem, nie wytknęłaś,że nie napisała co zrobic z pietruszką, którą ma w opisie, a nie napisala, co z nią w ogóle zrobić..A komentarz od Ciebie pod jej przepisem jest...
NIe musi przepraszać nikt, ani Ty, bo masz przepisy bardzo precyzyjne, ani Zewa, bo jej przepisy są ciekawe i czytelne, mimo tej pietruszki, czy drożdży.
A Alinka odpowiedziała, na Twoje pytania grzecznie , moim skromnym zdaniem, ale widocznie to za mało.

zewa
2012-06-29 22:13

przejs napisał(a):

Pyza napisał(a):

no to jeszcze może przeproszę, że nie mam u mnie krytycznych uwag przy przepisach? Może Zewa też przeprosi.... Jak są pytania czy wątpliwości [przy moich przepisach, a czasami są bo zwyczajnie albo się pomylę albo coś niedokładnie spiszę, to odpowiadam na nie - nie lecę nigdzie na skargę, nie obrażam się tylko przyjmuję do siebie :) i staram się bardziej

Dorze wiesz ,że nie o to chodzi, napisałam wyraźnie, że ja nie mam do Zewy zastrzeżeń najmniejszych, wolałabym jej nawet nie przywoływac imiennie, ale stanowi pewien autorytet, więc zwyczajnie jest idealnym przykładem...
Chcialam tylko zauważyć ,że Zewie, która jest tym autorytetem, nie wytknęłaś,że nie napisała co zrobic z pietruszką, którą ma w opisie, a nie napisala, co z nią w ogóle zrobić..A komentarz od Ciebie pod jej przepisem jest...
NIe musi przepraszać nikt, ani Ty, bo masz przepisy bardzo precyzyjne, ani Zewa, bo jej przepisy są ciekawe i czytelne, mimo tej pietruszki, czy drożdży.
A Alinka odpowiedziała, na Twoje pytania grzecznie , moim skromnym zdaniem, ale widocznie to za mało.

Przejs u mnie pietruszka i drożdże zawsze świeże lub mrożone. Nigdy suszone. Nawet nie pomyślałam aby pisać jaka natka. A jak padnie u mnie komentarz negatywny, bo nikt nie jest idealny to odpowiem i tyle. Nie rozumiem tylko dlaczego często tak negatywnie się reaguje na pewne pytania. Przecież wystarczy odpowiedzieć i po sprawie. Sama zadałam wiele pytań, ale niestety zostały bez odpowiedzi i nie były to złośliwe komentarze, tylko zwyczajne dotyczące moim zdaniem nieścisłości w przepisach. A ze mnie autorytet żaden, ale jednak to co napisałaś pod moim adresem jest miłe. Dziękuję.
Z tą natką to się poprawię, hi, hi.

przejs
2012-06-29 22:22

zewa napisał(a):

przejs napisał(a):

Pyza napisał(a):

no to jeszcze może przeproszę, że nie mam u mnie krytycznych uwag przy przepisach? Może Zewa też przeprosi.... Jak są pytania czy wątpliwości [przy moich przepisach, a czasami są bo zwyczajnie albo się pomylę albo coś niedokładnie spiszę, to odpowiadam na nie - nie lecę nigdzie na skargę, nie obrażam się tylko przyjmuję do siebie :) i staram się bardziej

Poprawiać nie trzeba, po zdjęciach
Dorze wiesz ,że nie o to chodzi, napisałam wyraźnie, że ja nie mam do Zewy zastrzeżeń najmniejszych, wolałabym jej nawet nie przywoływac imiennie, ale stanowi pewien autorytet, więc zwyczajnie jest idealnym przykładem...
Chcialam tylko zauważyć ,że Zewie, która jest tym autorytetem, nie wytknęłaś,że nie napisała co zrobic z pietruszką, którą ma w opisie, a nie napisala, co z nią w ogóle zrobić..A komentarz od Ciebie pod jej przepisem jest...
NIe musi przepraszać nikt, ani Ty, bo masz przepisy bardzo precyzyjne, ani Zewa, bo jej przepisy są ciekawe i czytelne, mimo tej pietruszki, czy drożdży.
A Alinka odpowiedziała, na Twoje pytania grzecznie , moim skromnym zdaniem, ale widocznie to za mało.

Przejs u mnie pietruszka i drożdże zawsze świeże lub mrożone. Nigdy suszone. Nawet nie pomyślałam aby pisać jaka natka. A jak padnie u mnie komentarz negatywny, bo nikt nie jest idealny to odpowiem i tyle. Nie rozumiem tylko dlaczego często tak negatywnie się reaguje na pewne pytania. Przecież wystarczy odpowiedzieć i po sprawie. Sama zadałam wiele pytań, ale niestety zostały bez odpowiedzi i nie były to złośliwe komentarze, tylko zwyczajne dotyczące moim zdaniem nieścisłości w przepisach. A ze mnie autorytet żaden, ale jednak to co napisałaś pod moim adresem jest miłe. Dziękuję.
Z tą natką to się poprawię, hi, hi.

Mi natka nie przeszkadza-doszłabym o jaką chodzi, choćby po fotkach. Strasznie Cię przepraszam,że stanowisz przykład w tej nieszczęsnej dyskusji.
Zauważyłam,że u Ciebie dominują drożdze świeże, bo je rozcierasz - ja też się z suszonymi nie lubię,
A ja rozumiem ,że ludzie nie zawsze piszą utraprecyzyjnie - jak ktos gotuje choc troszkę to czasem leci na skróty, I nawet tego nie zauważy.
Generalnie z okazji tej awantury przeleciałam Cię :D od góry do dołu i życzę sobie za 2 lata dojść do takiej sztuki kulinarnej jak Ty :D
albo za 5 chociaż :D

[quote nick=zewa][quote nick=przejs][quote nick=Pyza]no to jeszcze może przeproszę, że nie mam u mnie krytycznych uwag przy przepisach? Może Zewa też przeprosi.... Jak są pytania czy wątpliwości [przy moich przepisach, a czasami są bo zwyczajnie albo się pomylę albo coś niedokładnie spiszę, to odpowiadam na nie - nie lecę nigdzie na skargę, nie obrażam się tylko przyjmuję do siebie :) i staram się bardziej [/quote] Poprawiać nie trzeba, po zdjęciach Dorze wiesz ,że nie o to chodzi, napisałam wyraźnie, że ja nie mam do Zewy zastrzeżeń najmniejszych, wolałabym jej nawet nie przywoływac imiennie, ale stanowi pewien autorytet, więc zwyczajnie jest idealnym przykładem... Chcialam tylko zauważyć ,że Zewie, która jest tym autorytetem, nie wytknęłaś,że nie napisała co zrobic z pietruszką, którą ma w opisie, a nie napisala, co z nią w ogóle zrobić..A komentarz od Ciebie pod jej przepisem jest... NIe musi przepraszać nikt, ani Ty, bo masz przepisy bardzo precyzyjne, ani Zewa, bo jej przepisy są ciekawe i czytelne, mimo tej pietruszki, czy drożdży. A Alinka odpowiedziała, na Twoje pytania grzecznie , moim skromnym zdaniem, ale widocznie to za mało. [/quote] Przejs u mnie pietruszka i drożdże zawsze świeże lub mrożone. Nigdy suszone. Nawet nie pomyślałam aby pisać jaka natka. A jak padnie u mnie komentarz negatywny, bo nikt nie jest idealny to odpowiem i tyle. Nie rozumiem tylko dlaczego często tak negatywnie się reaguje na pewne pytania. Przecież wystarczy odpowiedzieć i po sprawie. Sama zadałam wiele pytań, ale niestety zostały bez odpowiedzi i nie były to złośliwe komentarze, tylko zwyczajne dotyczące moim zdaniem nieścisłości w przepisach. A ze mnie autorytet żaden, ale jednak to co napisałaś pod moim adresem jest miłe. Dziękuję. Z tą natką to się poprawię, hi, hi.[/quote] Mi natka nie przeszkadza-doszłabym o jaką chodzi, choćby po fotkach. Strasznie Cię przepraszam,że stanowisz przykład w tej nieszczęsnej dyskusji. Zauważyłam,że u Ciebie dominują drożdze świeże, bo je rozcierasz - ja też się z suszonymi nie lubię, A ja rozumiem ,że ludzie nie zawsze piszą utraprecyzyjnie - jak ktos gotuje choc troszkę to czasem leci na skróty, I nawet tego nie zauważy. Generalnie z okazji tej awantury przeleciałam Cię :D od góry do dołu i życzę sobie za 2 lata dojść do takiej sztuki kulinarnej jak Ty :D albo za 5 chociaż :D

zewa
2012-06-29 22:33

przejs napisał(a):

zewa napisał(a):

przejs napisał(a):

Pyza napisał(a):

no to jeszcze może przeproszę, że nie mam u mnie krytycznych uwag przy przepisach? Może Zewa też przeprosi.... Jak są pytania czy wątpliwości [przy moich przepisach, a czasami są bo zwyczajnie albo się pomylę albo coś niedokładnie spiszę, to odpowiadam na nie - nie lecę nigdzie na skargę, nie obrażam się tylko przyjmuję do siebie :) i staram się bardziej

Poprawiać nie trzeba, po zdjęciach
Dorze wiesz ,że nie o to chodzi, napisałam wyraźnie, że ja nie mam do Zewy zastrzeżeń najmniejszych, wolałabym jej nawet nie przywoływac imiennie, ale stanowi pewien autorytet, więc zwyczajnie jest idealnym przykładem...
Chcialam tylko zauważyć ,że Zewie, która jest tym autorytetem, nie wytknęłaś,że nie napisała co zrobic z pietruszką, którą ma w opisie, a nie napisala, co z nią w ogóle zrobić..A komentarz od Ciebie pod jej przepisem jest...
NIe musi przepraszać nikt, ani Ty, bo masz przepisy bardzo precyzyjne, ani Zewa, bo jej przepisy są ciekawe i czytelne, mimo tej pietruszki, czy drożdży.
A Alinka odpowiedziała, na Twoje pytania grzecznie , moim skromnym zdaniem, ale widocznie to za mało.

Przejs u mnie pietruszka i drożdże zawsze świeże lub mrożone. Nigdy suszone. Nawet nie pomyślałam aby pisać jaka natka. A jak padnie u mnie komentarz negatywny, bo nikt nie jest idealny to odpowiem i tyle. Nie rozumiem tylko dlaczego często tak negatywnie się reaguje na pewne pytania. Przecież wystarczy odpowiedzieć i po sprawie. Sama zadałam wiele pytań, ale niestety zostały bez odpowiedzi i nie były to złośliwe komentarze, tylko zwyczajne dotyczące moim zdaniem nieścisłości w przepisach. A ze mnie autorytet żaden, ale jednak to co napisałaś pod moim adresem jest miłe. Dziękuję.
Z tą natką to się poprawię, hi, hi.

Mi natka nie przeszkadza-doszłabym o jaką chodzi, choćby po fotkach. Strasznie Cię przepraszam,że stanowisz przykład w tej nieszczęsnej dyskusji.
Zauważyłam,że u Ciebie dominują drożdze świeże, bo je rozcierasz - ja też się z suszonymi nie lubię,
A ja rozumiem ,że ludzie nie zawsze piszą utraprecyzyjnie - jak ktos gotuje choc troszkę to czasem leci na skróty, I nawet tego nie zauważy.
Generalnie z okazji tej awantury przeleciałam Cię :D od góry do dołu i życzę sobie za 2 lata dojść do takiej sztuki kulinarnej jak Ty :D
albo za 5 chociaż :D

[quote nick=przejs][quote nick=zewa][quote nick=przejs][quote nick=Pyza]no to jeszcze może przeproszę, że nie mam u mnie krytycznych uwag przy przepisach? Może Zewa też przeprosi.... Jak są pytania czy wątpliwości [przy moich przepisach, a czasami są bo zwyczajnie albo się pomylę albo coś niedokładnie spiszę, to odpowiadam na nie - nie lecę nigdzie na skargę, nie obrażam się tylko przyjmuję do siebie :) i staram się bardziej [/quote] Poprawiać nie trzeba, po zdjęciach Dorze wiesz ,że nie o to chodzi, napisałam wyraźnie, że ja nie mam do Zewy zastrzeżeń najmniejszych, wolałabym jej nawet nie przywoływac imiennie, ale stanowi pewien autorytet, więc zwyczajnie jest idealnym przykładem... Chcialam tylko zauważyć ,że Zewie, która jest tym autorytetem, nie wytknęłaś,że nie napisała co zrobic z pietruszką, którą ma w opisie, a nie napisala, co z nią w ogóle zrobić..A komentarz od Ciebie pod jej przepisem jest... NIe musi przepraszać nikt, ani Ty, bo masz przepisy bardzo precyzyjne, ani Zewa, bo jej przepisy są ciekawe i czytelne, mimo tej pietruszki, czy drożdży. A Alinka odpowiedziała, na Twoje pytania grzecznie , moim skromnym zdaniem, ale widocznie to za mało. [/quote] Przejs u mnie pietruszka i drożdże zawsze świeże lub mrożone. Nigdy suszone. Nawet nie pomyślałam aby pisać jaka natka. A jak padnie u mnie komentarz negatywny, bo nikt nie jest idealny to odpowiem i tyle. Nie rozumiem tylko dlaczego często tak negatywnie się reaguje na pewne pytania. Przecież wystarczy odpowiedzieć i po sprawie. Sama zadałam wiele pytań, ale niestety zostały bez odpowiedzi i nie były to złośliwe komentarze, tylko zwyczajne dotyczące moim zdaniem nieścisłości w przepisach. A ze mnie autorytet żaden, ale jednak to co napisałaś pod moim adresem jest miłe. Dziękuję. Z tą natką to się poprawię, hi, hi.[/quote] Mi natka nie przeszkadza-doszłabym o jaką chodzi, choćby po fotkach. Strasznie Cię przepraszam,że stanowisz przykład w tej nieszczęsnej dyskusji. Zauważyłam,że u Ciebie dominują drożdze świeże, bo je rozcierasz - ja też się z suszonymi nie lubię, A ja rozumiem ,że ludzie nie zawsze piszą utraprecyzyjnie - jak ktos gotuje choc troszkę to czasem leci na skróty, I nawet tego nie zauważy. Generalnie z okazji tej awantury przeleciałam Cię :D od góry do dołu i życzę sobie za 2 lata dojść do takiej sztuki kulinarnej jak Ty :D albo za 5 chociaż :D [/quote] :)

cris
2012-06-29 15:57

Bardzo często piekę pizzę/dla mnie to jak chleb powszedni/ i myślę,że przepis podałabym w zupełnie podobny sposób.Dla mnie wszystko jest jasne i przejrzyste.
A pizza jest ok.

justynak223
2012-06-29 16:16

pyszna pizza

Tit
2012-06-29 17:15

Pyzo, tak się składa, że zostałam poproszona o ocenę poprawności tego przepisu przez autorkę, która wystraszyła się twoją napaścią. Obawiam się, że tobą kierują "humorki" kiedy w tak nieprzyjazny sposób traktujesz nowych użytkowników gotujmy. Mnie twoje złośliwości naprawdę nie ruszają.

Pyza
2012-06-29 18:34

"nie podajesz jakie drożdże - świeże czy suszone ? zioła też nie wiadomo - świeże czy suszone?" - to jest napaść?! można się tego wystraszyć?! Chyba żartujecie sobie teraz obie :D A humory mam jak każdy, tyle że co wolno użytkownikowi to już Redaktorowi po prostu nie przystoi. Wiem doskonale , że mnie nie cierpisz, ale na prawdę nie musisz tego podkreślać w każdej swojej wypowiedzi, szczególnie w komentarzach do przepisów :)

Elficzna
2012-06-29 18:40

Pyza napisał(a):

"nie podajesz jakie drożdże - świeże czy suszone ? zioła też nie wiadomo - świeże czy suszone?" - to jest napaść?! można się tego wystraszyć?! Chyba żartujecie sobie teraz obie :D A humory mam jak każdy, tyle że co wolno użytkownikowi to już Redaktorowi po prostu nie przystoi. Wiem doskonale , że mnie nie cierpisz, ale na prawdę nie musisz tego podkreślać w każdej swojej wypowiedzi, szczególnie w komentarzach do przepisów :)

Uczepiłaś się tej pizzy a tak naprawdę to wątpię, żebyś nawet kiedykolwiek postanowiła ten przepis wypróbować. Skoro jesteś tak doświadczoną kucharką to zapewne sama byś sobie poradziła z decyzją czy te nieszczęsne zioła powinny być suszone czy świeże.

Pyza
2012-06-29 19:26

Elficzna, jeśli nie zauważyłaś to zwrócę Twoją uwagę na fakt, że w tej całej dyskusji już dawno nie chodzi o pizzę :)

A AlinkęMalinkę przepraszam, że pod Jej przepisem jest ta wymiana zdań

Bahus
2012-06-29 21:06

Pyza napisał(a):

Elficzna, jeśli nie zauważyłaś to zwrócę Twoją uwagę na fakt, że w tej całej dyskusji już dawno nie chodzi o pizzę :)

A AlinkęMalinkę przepraszam, że pod Jej przepisem jest ta wymiana zdań

Pyza powiem krótko, tym razem przegięłaś "pałę". Nie można być aż tak "upierdliwym"...Wolę czytać Twoje przepisy np. z grzybami niż czytać takie tam krytykanckie i czepialskie komentarze jak ten powyżej.

Pyza
2012-06-29 21:29

Bahus napisał(a):

Pyza napisał(a):

Elficzna, jeśli nie zauważyłaś to zwrócę Twoją uwagę na fakt, że w tej całej dyskusji już dawno nie chodzi o pizzę :)

A AlinkęMalinkę przepraszam, że pod Jej przepisem jest ta wymiana zdań

Pyza powiem krótko, tym razem przegięłaś "pałę". Nie można być aż tak "upierdliwym"...Wolę czytać Twoje przepisy np. z grzybami niż czytać takie tam krytykanckie i czepialskie komentarze jak ten powyżej.

Uwierz mi, że można - będę się odzywać i krytykować jeśli będę widzieć niedociągnięcia bo głaskanie po pupciach niczego nie uczy - i nie ma znaczenia staż na forum. A buźki proszę sobie mną nie wycierać. Ja na początku tylko zapytałam o to co dla mnie nie było jasne - głupią dyskusję nie ja zaczęłam....

Bahus
2012-06-30 00:02

Pyza napisał(a):

Bahus napisał(a):

Pyza napisał(a):

Elficzna, jeśli nie zauważyłaś to zwrócę Twoją uwagę na fakt, że w tej całej dyskusji już dawno nie chodzi o pizzę :)

A AlinkęMalinkę przepraszam, że pod Jej przepisem jest ta wymiana zdań

Pyza...znamy się tyle lat i doskonale wiesz o co mi chodzi. Zaczął się sezon kurek...czekam na najnowsze przepisy z tym cudownym grzybem....;)

Pyza powiem krótko, tym razem przegięłaś "pałę". Nie można być aż tak "upierdliwym"...Wolę czytać Twoje przepisy np. z grzybami niż czytać takie tam krytykanckie i czepialskie komentarze jak ten powyżej.

Uwierz mi, że można - będę się odzywać i krytykować jeśli będę widzieć niedociągnięcia bo głaskanie po pupciach niczego nie uczy - i nie ma znaczenia staż na forum. A buźki proszę sobie mną nie wycierać. Ja na początku tylko zapytałam o to co dla mnie nie było jasne - głupią dyskusję nie ja zaczęłam....

Pyza...znamy się kopę lat i doskonale wiesz o co mi chodzi.
Zaczął się sezon na kurki i czekam na Twoje nowe dokonania w zakresie tego przesmacznego grzyba.

Bernadetta
2012-06-29 23:54

Ajć,. Alinko przepraszam, że wcinam się w dyskusję pod Twoim przepisem, ale po prostu muszę wyrazić swoją opinię. Bo choć przepis jest dla mnie jasny, to rozumiem, że dla niektórych taki być nie musi. U mnie też pewnie można się dopatrzeć wielu niedociągnięć, bo choć w odczuciu znajomych gotuję naprawdę dużo, to pracuję zawodowo na pełnych obrotach i do tego zajmuję się domem i z reguły po prostu czasu mi brak, albo jestem zbyt zmęczona, aby przepis był dla wszystkich jasny i klarowny. Nie pozostawiam jednak pytań bez odpowiedzi, nie obrażam się na osoby, które je zadają, nie idę do nikogo na skargę. Od jakiegoś czasu odnoszę jednak wrażenie, że dla wielu osób komentarz zadany przez Pyzę musi od razu oznaczać personalny atak na nich i ich przepisy. Może jednak zamiast Ją atakować, zaczniemy odpowiadać na zadane pytania ? Bez urazy, fochów, itd. ? W trosce o dobro wszystkich użytkowników, którzy szukają sprawdzonych przepisów i nie chcą wyrzucać składników... Wystarczy się jednak chwilę zastanowić, by zrozumieć, że pytania i wątpliwości nie muszą wynikać z "wrodzonego czepialstwa", a tylko troski o "dobro wspólne" użytkowników :)

pacpaw
2012-06-30 00:37

Bernadetta napisał(a):

Od jakiegoś czasu odnoszę jednak wrażenie, że dla wielu osób komentarz zadany przez Pyzę musi od razu oznaczać personalny atak na nich i ich przepisy. Może jednak zamiast Ją atakować, zaczniemy odpowiadać na zadane pytania ? [/quote]

Odkąd "gotuje on-line" z ciemną stroną tej przyjemności zdecydowanie kojarzy mi się tylko jedna osoba, której komentarze nie mają wiele wspólnego z oceną, pytaniem, pomocą tylko w większości są delikatnie mówić sformułowane pretensjonalnie. I nie dzieje się to od dziś także nie dziw się, że rozgorzała taka dyskusja na ten temat. Pewien poziom trzeba trzymać. Wszystko można przekazać nawet te niemiłe rzeczy ale należy zrobić z pewną klasą. Nie wiem czy jest to wina doboru słów czy też braku umiejętności sformułowania swoich myśli w bardziej przyjazny i pogodny sposób. W każdym razie odbiór tego jest z reguły negatywny. Jak widać nie tylko mój ale i większej liczy osób (a jak więcej niż jedna osoba mówi, że coś z tobą jest nie tak są duże szanse, że coś w tym jest). Bo czyż do kwestii: Pyza napisał(a):

jesz jakie drożdże - świeże czy suszone ? zioła też nie wiadomo - świeże czy suszone?

nie można dodać zwrotów grzecznościowych, które jednoznacznie by określiły kontekst wypowiedzi? Są w języku polskim takie słowa jak: witaj, cześć, proszę, mogłabyś, będę wdzięczna itp itd. Także mnie te "ataki" (chociaż mam wątpliwości kto jest tutaj ofiarą, a kto wilkiem) wcale nie zdziwiły. Niestety jest to też taka niekończąca się opowieść. Nic się nie zmieni. Pani dalej będzie pisała komentarze w swoim "konstruktywnym" stylu, a inni się będą przejmowali, bo oni tylko przyszli poczytać, podzielić się radością gotowania, wymienić wiedzę, poznać ciekawych ludzi. a tu na dzień dobry dostaną iście "królewskie powitanie".

AlinkaMalinka

Kucharz [Przepisów: 5]

Pizza. Po prostu idealny przepis na spód

AlinkaMalinka

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pizza wegetariańska wg. Irenki z różnych mąk

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pizza Irenki na grubym spodzie

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pizza z kabanosami, kukurydzą i cebulą

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Pizza z patelni z fasolką szparagową

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

Chicken pizza

Dodaj do ulubionych

Wybierz listę:

PRZEPISY

Łupacz pieczony na maśle

Pizza z sosem curry

Przelicznik kuchenny

PRZEPISY

Szpinak z krewetkami i pomidorkami konfitowanymi

Irańska zupa grochowa a`la Igraszki

PRZEPISY

Kotlety z karczku

Indycze pulpeciki ze spaghetti

Tagi:

Komentarze (32)

Wyślij zgłoszenie

Wyślij powiadomienie

Wyślij powiadomienie

Kucharz
[Przepisów: 5]