Pizza serce na walentynki

Do miski wlać letnią wodę i rozpuścić w niej drożdże oraz szczyptę cukru. Odstawić ją na kilka minut w ciepłe miejsce. Masło rozpuścić i schłodzić i połączyć z zaczynem. Następnie dodać mąkę i sól i wyrobić ciasto. Gdy będzie gotowe odstawić je do wyrośnięcia na ok. 20 minut. Na patelnię dać przecier pomidorowy oraz rozgnieciony ząbek czosnku i przesmażyć kilka minut, podlać wodą i schłodzić. Gdy ciasto wyrośnie na blaszce wysmarowanej olejem i wysypanej mąką uformować z niego serce i dać do wyrośnięcia na kilka minut. Po wyrosnięciu serce posmarować schłodzonym sosem pomidorowym i posypać oregano. Pieczarki obrać i pokroić w talarki. Cebulę także obrać i pokroić w cieniutkie plasterki, a następnie rozdzielić je. Paprykę pokroić w paseczki. Oliwki przekroić na mniejsze kawałki. Ser żółty zetrzeć na tarce. Na pizzę kłaść kolejno pieczarki, cebulkę, paprykę, oliwki i posypać serem żółtym. Pizzę piec w 220 stopniach ok. 10- 15 minutek.