SUPERPRZEPIS

Pizza z dynią i salami

  • zbysiowa
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 3
         
ocena: 5/5 głosów: 9
Pizza z dynią i salami Więcej zdjęć (5)

Przepyszna, chrupiąca i aromatyczna pizza z dynią, salami i papryką. Nie sposób się jej oprzeć .Polecam.

Składniki:

Pizza z dynią i salami

 

  • Ciasto:
  • 2,5 dag drożdży
  • 165 ml ciepłej wody
  • 25 dag pszennej mąki
  • 55 ml oleju
  • Pół łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki cukru
  • Pół łyżki pomidorów suszonych z czosnkiem i bazylią
  • Łyżka ziół dalmatyńskich

 

  • Sos:
  • Pomidory z bazylią w puszce 250 ml
  • 10 -15 ząbków czosnku marynowanego
  • Dodatki:
  • Dynia 10- 15 dag ( waga po obraniu)
  • 15 – 18 plasterków salami dojrzewającego
  • Papryka żółta i zielona ( może być dowolna)
  • Por
  • Mozzarella tarta

 

Sposób przygotowania:

Pizza z dynią i salami
Z podanych składników wyrabiam ciasto drożdżowe, odstawiam na chwilkę aby podrosło, w tym czasie przygotowuję dodatki i sos.

Sos: pomidory przekładam do pojemniczka dodaję ząbki czosnku marynowanego i rozdrabniam blenderem na papkę.

Dynię kroję w cieniutkie plasterki, por myję i także kroję w plasterki . Umyte i osuszone papryki wydrążam i kroję w paski.

Teraz włączam piekarnik, wkładam do niego blaszkę na której będzie się piekła pizza.

Ciasto dzielę na trzy części , każdy kawałek smaruję olejem i formuję na papierze do pieczenia koła . Każde smaruję sosem i obkładam dodatkami, wierzch posypuję mozzarellą.

Pizze przekładam na gorącą blaszkę , piekę 20 minut w 190 st.C
Pizza z dynią i salami
Z podanych składników wyrabiam ciasto drożdżowe, odstawiam na chwilkę aby podrosło
Pizza z dynią i salami
pomidory przekładam do pojemniczka dodaję ząbki czosnku marynowanego i rozdrabniam blenderem na papkę.
Pizza z dynią i salami
Ciasto dzielę na trzy części , każdy kawałek smaruję olejem i formuję na papierze do pieczenia koła
Pizza z dynią i salami
Każde smaruję sosem i obkładam dodatkami, wierzch posypuję mozzarellą.