Pizza z salami

Przygotować zaczyn z 2 łyżek wody, drożdży i 2 łyżek mąki. Przykryć. Pozostawić w ciepłym miejscu na kwadrans do wyrośnięcia. Po czym dodać pozostałą wodę, mąkę, masło i szczyptę soli. Zagniatać 15 minut. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu i pod przykryciem na pół godziny. Podzielić ciasto na kulki. Spłaszczyć je. Ukształtować małe spody. Blaszkę natłuścić. Przełożyć placki, na których ułożyć grube plastry pomidora i grube plastry sera. Posypać przyprawami. Skropić oliwą. Pozostawić na kwadrans. Piec w temp. 200 st. C przez 25 minut.