dża

dża

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 262]

Pizza z szynką na cieście makaronowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Najbardziej lubię pizzę na klasycznym cieście drożdżowym, ale z powodu niespodziewanego braku drożdży postanowiłam upiec pizzę na cieście "makaronowym" z dodatkiem jajek. Wyszło smacznie, polecam.

Pizza z szynką na cieście makaronowym Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Pizza z szynką na cieście makaronowym

 

  • CIASTO
  • 40 dag mąki
  • 4 jajka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1 łyżeczka bazylii
  • 2-3 łyżki oliwy
  • SOS
  • 1/2 litra przecieru pomidorowego (z kartonu)
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka bazylii
  • sól, pieprz
  • DODATKI
  • starty żółty ser (królewski)
  • plastry szynki z tłuszczem (swojska)
  • mozzarella
  • oliwki zielone

 

Sposób przygotowania:

Pizza z szynką na cieście makaronowym
Wszystkie składniki ciasta wyrobiłam dokładnie przy pomocy robota kuchennego. Odstawiłam na 1/2 godziny do lodówki. Po tym czasie ciasto podzieliłam na 4 części i rozwałkowałam i wyłożyłam na dobrze natłuszczonych blaszkach (można użyć jednej dużej blachy z piekarnika). Wierzch nakłułam widelcem. Składniki sosu dokładnie wymieszałam i posmarowałam nim placki. Posypałam serem startym na drobnych oczkach tarki. Na wierzchu rozłożyłam plastry szynki, oliwki i strzępki mozzarelli. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 210 stopni i piekłam 15 minut.
Pizza z szynką na cieście makaronowym
Składniku sosu dokładnie wymieszałam i9 posmarowałam nim placki
Pizza z szynką na cieście makaronowym
Następnie posypałam startym żółtym serem