Pizza Zub3r'a

Mleko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim drożdże, 1 łyż mąki i 1 łyż cukru. Zaczyn odstawiamy do wyrośnięcia. Następnie wyrośnięty rozczyn dodajemy do mąki, jajek, soli i oleju. Wyrabiamy ciasto. Jeśli jest mocno gęste to dolewamy mleka. Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na ok 20 - 30 min. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na cienki placek. Smarujemy niewielką ilości oleju, a następnie koncentratem pomidorowym. Warzywa i wędlinę kroimy na małe kawałki i układamy na cieście. Całość posypujemy przyprawą do pizzy. Następnie ścieramy na tarce żółty ser i całość oprószamy oregano. Tak przygotowaną pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do 190 stopni około 25 - 30 minut. Smacznego! .