Placek cappuccino

BISZKOPT: 

Białka ubić na sztywną pianę, powoli dodawać cukier i ubijać.

Następnie dodawać żółtka i przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

Piec około 20 minut w temp. 180 stop.C.

Na biszkopt wyłożyć masę budyniową i masę kakaową.

MASA BUDYNIOWA:

Budynie ugotować, przestudzić, połączyć z miękką margaryną i bakaliami.

MASA KAWOWA:

Mleko zagotować, rozpuścić w nim kawę, schłodzić.

Zimne mleko zmiksować ze śmietankami.

Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie ( 100 ml), ostudzić i połączyć z masą kawową.